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大理石乳乳酪布丁

王朝百科·作者佚名  2009-12-13
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起士乳酪250克、细砂糖75克、玉米粉10克、全蛋65克、动物性鲜奶油175克、巧克力酱适量

制作：

1．起士乳酪先从冰箱取出，放室温软化备用

2．细砂糖与玉米粉先拌匀，再加入软化的起士乳酪拌匀

3．全蛋分次加入拌匀，最后加入动物性鲜奶油搅拌均匀

4．将做法3的布丁液倒入烤模中，表面再利用巧克力酱做装饰，即可放入烤箱，以上火160℃下火180℃，烤约12分钟即完成

 
 
 
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