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豆奶玉米布丁

王朝百科·作者佚名  2009-12-13
窄屏简体版  字體: 小|中|大|超大  

甜豆浆300克、蛋黄2个、全蛋2个、细砂糖50克、玉米酱(罐头)100克

制作：

1．将蛋黄和全蛋先打散备用

2．豆浆加热至40℃，再加入蛋液和细砂糖，用打蛋器同方向搅拌均匀，随即过筛二次，再加入玉米酱搅拌均匀

3．将做法2的布丁液倒入杯中，盖上一层保鲜膜，放入电饭锅中蒸12分钟即可

 
 
 
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