速食文学，即为全球进入快节奏时代后产生的一类具有以下鲜明特点的文学作品：一是，阅读时无需多加揣摩便可以获得阅读快感；二是，创作、传播、阅读一般都可在相对很短的时间内完成；三是，作者群，读者群往往互相交叉；四是，作者读者平均年龄偏低；五是，作者一般并无较深厚文学功底，读者也对写作技巧，作者文笔方面要求较低；六是，一般无保存、收藏价值，适合以网络形式传播。
目前极为火热的“网络玄幻小说”便符合以上特点，还有在中学、大学女生群体中较为流行的、使万字左右、以小册子形式出现的言情小说也是速食文学的一种，另外YY小说、《故事会》、《今古传奇》等杂志刊载的文章也符合上述特点。