珍珠甜瓜杯

王朝百科·作者佚名  2009-12-13
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糯米珍珠(大颗)70克,甜瓜(小)2只,砂糖1大匙,白兰地少量。

制作:

1、甜瓜对半切开,剔出果肉,果皮作容器备用。

2、糯米珍珠放入热水中泡40-50分钟至透明,中间要不断加水。

3、将糯米珍珠过冷水,倒入筛中晾干。

4、将甜瓜果肉与砂糖一起放入搅拌器搅成果泥。

5、在4的果泥中加入白兰地与糯米珍珠,混合后盛入瓜皮杯中。

 
 
 
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