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青蔬三丝紫甘蓝

王朝百科·作者佚名 2012-05-11

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原料：紫甘蓝、胡萝卜

配料：甜椒、肉切丝、葱、姜、蒜

做法：1、温油滑入肉丝和葱姜蒜；

2、肉丝变色后，加紫甘蓝热火翻炒；

3、待紫甘蓝六成熟后，加入胡萝卜、甜椒，翻炒，调入鸡精、盐即可。

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