常熟是鱼米之乡，酿酒离不开优质大米，加上交通便利，常熟在历史上出现过许多佳酿。常熟经济位列全国县级前列，常熟的酒业进入全面复兴的时期。 与桂花酒齐名的还有许多，据常熟地方志记载：明清时代民间酒坊甚多，不仅有王四桂花酒，还有馥珍酒等好酒。馥珍酒酒性温和，口感上好，和脉驱寒，解腥去腻。
馥珍酒是老一辈常熟人钟爱的本地土产，此酒曾在上世纪闻名苏浙一带。选上等糯米，辅陈皮、用优质大麦做成酒曲，经纯手工酿制而成，蒸饭时使用重复蒸制并采用摊饭方法酿造，再加上酒曲的特殊配方使酒香气馥郁温雅，故取其谐音“馥珍酒”，其酒体醇厚、挂杯流壁，色泽深红、喜庆耀眼，口感甜稠如蜜，酒内含有丰富的蛋白质、氨基酸。
每年霜降至翌年开春是最佳的酿制时令，酿制馥珍酒主要原料是优质糯米（本地种植的“金衩糯”）、上等陈皮、优质黄酒、糟烧等。以小曲药、块曲为糖化发酵剂，经两次发酵酿造而成。煎酒入甏时每甏内放置上等福橘一只，封甏陈酿，酒香馥郁，名副其实“馥珍”。置甏中密封之馥珍是越陈越香越稠越蜜酒性越温和。而今，王四食品经过工艺改良，重新推出新款馥珍酒，既传承了常熟的酒文化，又在常熟酒文化中增加了新的元素。
在近代，关于馥珍酒的记载和描述曾有不少。清梁绍壬《两般秋雨盦随笔》卷二:“论其(酒)品格,亦止如苏州之馥珍。”光绪三十四年（1908年），在奉天举办华产商品陈列会上，“馥珍酒”代表江苏省名产参展。清·李汝真的《镜花缘》中列出的全国50余种酒名中也有馥珍酒的描述。
