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金沙冬瓜

王朝百科·作者佚名 2012-05-11

材料：冬瓜500克、咸蛋黄1只、蘑菇250克、清香盐适量

做法：1、咸蛋黄捣碎，冬瓜去皮切片，蘑菇切片；

2、热油锅下咸蛋黄煸炒片刻，再放下蘑菇，煸至蘑菇变软，加入冬瓜翻炒，撒清香盐至冬瓜软熟即可。

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