原料：芦笋、百合、虾球、一两片红萝卜（做装饰用）
过程：1、所有的原料都清洗干净，芦笋削去根部的老皮，百合掰开稍微掰小，虾球洗净控水备用；2、芦笋斜切后略焯水一分钟；
3、炒锅中置油，大约五分热时将各色材料下锅，放盐、少许鸡精翻炒3-4分钟即可。