原料：大米半杯，鲜香菇两朵，番茄半个，水4杯，盐1小匙。（香菇洗净去蒂切成薄片，番茄洗净去皮切成小块备用）
做法：米淘净后，放入砂锅内加入水大火煮开，然后转小火煮20分钟。备好的香菇片和番茄在这时加入，再共同小火煮15分钟，加盐调味即可。
功效：可以抗衰老，养颜美容。