主料：鲫鱼
辅料：番茄、柠檬
调料：盐、胡椒粉、料酒
烹制方法：
1、将鲫鱼清洗干净后加入盐、柠檬腌制片刻，番茄切块备用；
2、坐锅点火倒油，放入鲫鱼煎至两面上色，冲入热水烧开后去浮沫，加入番茄、柠檬片大火烧5-8分钟，加盐、料酒、胡椒粉调味出锅即可。
特点：开胃健脾，鲜香适口。
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柠檬 - 柠檬的营养价值极高，它不但含有丰富的维生素，含有许多人体必需的微量元素ca、、fe、zn、mg等，还含有独特的柠檬油、柠檬酸。柠檬可谓一身都是宝，...【所有柠檬菜谱】
