准备:风干的萝卜干,用清水稍稍泡一下;腊肉和五花肉分别切成小块
调料:姜丝,干辣椒,生抽,豉油,胡椒,五香粉,鸡精,盐
做法:1、把泡了的萝卜干拧干水份;
2、锅里倒上油,放入姜丝和干辣椒爆一下,再放入腊肉和五花肉;
3、把萝卜干倒进去一同炒,加入盐,胡椒,五香粉,生抽,豉油,再加小半碗水稍稍焖一会,入味后加入鸡精就可以出锅了[1]!
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准备:风干的萝卜干,用清水稍稍泡一下;腊肉和五花肉分别切成小块
调料:姜丝,干辣椒,生抽,豉油,胡椒,五香粉,鸡精,盐
做法:1、把泡了的萝卜干拧干水份;
2、锅里倒上油,放入姜丝和干辣椒爆一下,再放入腊肉和五花肉;
3、把萝卜干倒进去一同炒,加入盐,胡椒,五香粉,生抽,豉油,再加小半碗水稍稍焖一会,入味后加入鸡精就可以出锅了[1]!