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食品营养强化剂

王朝百科·作者佚名 2009-12-14

食品营养强化剂：指“为增强营养成分而加入食品中的天然或人工合成的属于天然营养素范围的食品添加剂”。

分为：

氨基酸、维生素和无机盐3类。近年来某些脂肪酸也被作为强化剂。

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