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瓠瓜鲜菇汤

王朝百科·作者佚名  2009-12-14
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瓠瓜、猪小排各300克、干香菇6朵，胡萝卜50克。

盐2小匙，胡椒粉1/4小匙。

制作：

1.猪小排洗净，放入滚水中氽烫，捞出，瓠瓜去皮，洗净，切小块，胡萝卜去皮，切片，香菇泡软，对半切。

2.锅中倒入半锅水烧开，放入小排及香菇，以大火煮滚，改小火煮30分钟，加入瓠瓜及胡萝卜煮熟，最后加调味料调匀即可。

 
 
 
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