材料：鸡脯肉
调料：盐，面包糠，酱油，淀粉，鸡蛋
做法：1、鸡肉洗净切成长条状，拍松，放在碗内，加入盐，少量酱油腌制一会。
2、鸡蛋打散成蛋液。
3、将腌好的鸡肉条裹上淀粉，蛋液，面包糠，下锅煎至两面金黄就可以吃了。
4、可以蘸椒盐和番茄酱食用，放少量油煎即可。