主料:红苋菜
调料:食用油、精盐、鸡精、鲜汤、香油、炒米粉
烹制方法:
1、将苋菜洗净,切成段;
2、取一器皿放入炒米粉加入鲜汤、精盐、鸡精、食用油、苋菜拌匀待用;
3、将拌匀的米粉苋菜放入蒸锅中,用大火蒸约20分钟,取出淋入香油即可。
特点:色泽红润,味道香糯,咸鲜爽滑。
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主料:红苋菜
调料:食用油、精盐、鸡精、鲜汤、香油、炒米粉
烹制方法:
1、将苋菜洗净,切成段;
2、取一器皿放入炒米粉加入鲜汤、精盐、鸡精、食用油、苋菜拌匀待用;
3、将拌匀的米粉苋菜放入蒸锅中,用大火蒸约20分钟,取出淋入香油即可。
特点:色泽红润,味道香糯,咸鲜爽滑。