口味：甜味工艺：煮
制作材料：主料：银耳(干)12克,柑橘100克
调料：蜂蜜50克,白砂糖50克,香精1克
特色：银耳软嫩甘甜，蜜柑清丽爽口，老少皆宜，是一道极好的营养佳肴。
制作方法：1. 锅刷净，加清水600克，加热烧开；
2. 放入白糖、银耳、蜜柑、蜂蜜；
3. 将浮沫撇去，滴入香精少许，盛入汤碗内即成。