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香菇腐竹炒肉片

王朝百科·作者佚名  2012-05-14
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材料:香菇5朵，腐竹2块，猪肉150克，萝卜半根，蒜末适量，生粉适量，生抽适量，生油适量，盐适量

做法:1.香菇用清水浸软洗净后切丝；腐竹用清水浸软后切丝；萝卜去皮洗净后切丝。

2.猪肉洗净后切片，然后用适量盐、生粉、生抽、生油腌制2小时。

3.锅内放少量油，烧热后加入香菇、萝卜、腐竹翻炒。

4.加入猪肉片炒匀。

5.最后加入适量盐和生抽调味即可。

 
 
 
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