材料:排骨（以一人一餐量为例），生姜一块，红枣，香菇
做法:
1.排骨（一餐量为例）铺在锅底（高压锅为例）
2.放入生姜一个（洗净拍扁）
3.加水（与煮饭加水方式相似，即手压在排骨上，水漫过手背）
4.开火。大火烧开后，转小火，压一刻钟。
5.关火
6.加盐（食物熟了，然后再加盐，比较科学）后开火或者，此时也可以随自己喜好加其他材料，这次以红枣和香菇为例，开火烧开后，转小火，焖5分钟（把香菇红枣焖熟焖烂了，排骨也更烂）
7.关火，加胡椒味精等调味即成。
材料:排骨（以一人一餐量为例），生姜一块，红枣，香菇
做法:
1.排骨（一餐量为例）铺在锅底（高压锅为例）
2.放入生姜一个（洗净拍扁）
3.加水（与煮饭加水方式相似，即手压在排骨上，水漫过手背）
4.开火。大火烧开后，转小火，压一刻钟。
5.关火
6.加盐（食物熟了，然后再加盐，比较科学）后开火或者，此时也可以随自己喜好加其他材料，这次以红枣和香菇为例，开火烧开后，转小火，焖5分钟（把香菇红枣焖熟焖烂了，排骨也更烂）
7.关火，加胡椒味精等调味即成。