天麻气锅鸡

王朝百科·作者佚名  2012-05-14
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制作材料:主料:乌骨鸡500克

辅料:天麻12克

调料:大葱10克,姜5克,花椒1克,黄酒5克,盐2克

制作方法:1.将乌鸡宰杀,清洗干净,剁成块;

2.乌鸡块在开水中氽透,放入气锅内;

3.天麻放在气锅内,加葱段、姜片、花椒、料酒、盐,上笼蒸烂即可。小帖士-健康提示:

1. 补气血,益精,养肝明目。

2. 适用于病后体弱、头晕目眩、视物不清、手足麻木无力等。

3. 正常人食之轻身增力。

小帖士-食物相克:

天麻:天麻不可与御风草根同用,否则有令人肠结的危险。

 
 
 
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