作者：深圳市金版文化发展有限公司 策划
出 版 社：南海出版社
出版时间：2008-7-1
版次：1
页数：232
印刷时间：2008-7-1
开本：16开
纸张：胶版纸
印次：1
I S B N：9787544240888
包装：平装
编辑推荐知道吗？喝饮料也能喝出健康，喝出美丽。关键在于你喝对了没有？养颜、排毒、纤体、祛病、滋阴、健脑、调气血、抗衰老。
7大类600余款时尚家常饮品，按饮品分类、饮品常识、饮品功效而特别设计超级好用的3种检索。
以健康、绿色天然的方式，引领你走进无龄的时代，让你轻松享受甜美滋润的生活！
内容简介本书共分为七个大类，收集了千余种适宜家族制作的饮品。这些饮品材料方便易取、操作简单、制作成本低廉且营养美味，各种口味应的尽有，相信你绝对可以从中找到自己喜欢的。
你还在暴饮暴食，还在喝可乐、汽水吗？别落伍了！从这一刻起，来喝最流行的美容、健康新伙伴：低热量又富含维生素与矿物质的蔬果汁、果醋汁、花草药茶，还有爽口的冰点冷饮、咖啡奶茶，挑逗你味蕾极限，满足你的口舌之欲。
苹果汁、柳橙汁、菠萝醋、草莓醋……
美容焕肤、纤体排毒，让你做个美丽达人。
桂花茶、菊花茶、金银花茶、百合茶……
祛病养生、改善体质，让你做个健康达人。
芋头冰砂、珍珠奶茶、摩卡咖啡、蓝山咖啡…
味蕾的钻石之旅，让你做个时尚达人。
目录Part1果汁
苹果汁
苹果优酪乳/苹果柠檬汁
苹果青提汁/苹果番荔枝汁/苹果橘子汁
苹果柳橙汁/苹果绿茶优酪乳/苹果葡萄干牛奶
苹果菠萝桃汁/香蕉牛奶汁/香蕉优酪乳/香蕉茶汁
香蕉哈密瓜奶/香蕉火龙果汁
香蕉柳橙汁/香蕉蜜柑汁/香蕉苹果汁
香蕉燕麦牛奶/香蕉苹果柠檬汁/香蕉柳橙优酪乳
西瓜牛奶/艳阳之舞/红糖西瓜饮/西瓜柠檬汁
西瓜蜜桃汁/西瓜香蕉汁
梨子汁/贡梨优酪乳/梨橘汁
梨子香瓜汁/梨子柚汁/梨苹果香蕉汁
白梨无花果汁/白梨西瓜苹果汁/贡梨双果汁/酸甜菠萝汁
酸甜菠萝鲜果汁/菠萝苹果汁
在线试读部分章节榨汁前的准备工作
首先，闻气味。通过闻水果的气味来辨别水果是否是自然成熟的水果。自然成熟的水果大多能在表皮上闻到一种果香味；催熟的水果不仅没有果香味，甚至还有异味。
其次，称重量。催熟的水果有个明显的特征，那就是分量重。同一品种、大小相同的水果中，催熟的、注水的水果总是比自然成熟的水果重很多，很容易识别。
如果水果在其成熟期之前半个月至 个月左右上市，颜色又很浓，这样的水果就有、可能使用了催熟剂，即使没用，味道也不好，营养价值也不会很高。
……
