韭菜虾仁饺

材料：大虾

韭菜

面粉

鸡蛋

盐

做法：1。大虾去头去皮挑去肠泥。

2。先片开~每片各三刀。

3。韭菜洗净切碎。

4。虾仁先放油顺一个方向搅拌至有黏性。(虾比较吃油可以多放些)

5。打上一个鸡蛋再拌匀。（最好只要蛋清，咱不小心把蛋黄掉进去了）

6。将韭菜放到调好的虾里加盐。

7。搅匀即可。

8。切剂子。

9。擀皮。

10。开始包咯。包好后。下锅煮熟即可

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