目鱼烧肉

王朝百科·作者佚名  2012-05-14
窄屏简体版  字體: |||超大  

材料:目鱼,五花肉,鸽子蛋,老抽,生抽,葱姜,料酒,冰糖

做法:1.锅内放水煮开,将五花肉煮后待凉切成方块。

2.目鱼处理干净后切块,鸽子蛋数个,煮熟剥去壳。

3.锅热少许油,爆葱姜后放入五花肉翻炒,加料酒,老抽、生抽,稍上色后倒入一碗水没过肉块,加盖煮开,转中小火收汁。

4.第一次收汁后加入冰糖,放入目鱼块,和鸽子蛋,再加水一碗,小火将水收干,最后撒上葱花~

 
 
 
免责声明:本文为网络用户发布,其观点仅代表作者个人观点,与本站无关,本站仅提供信息存储服务。文中陈述内容未经本站证实,其真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并请自行核实相关内容。
 
 
© 2005- 王朝網路 版權所有 導航