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香酥烤土豆泥

王朝百科·作者佚名  2012-05-14
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食材明细香酥烤土豆泥

材料：

中等大小土豆 一个

黄油 40克（3 tablespoon）

蛋液（刷表层用）

调味品：

黑胡椒粉

盐

制作方法1土豆去皮，切块，在沸水里煮软，沥干水，取出。 2黄油切小块加入土豆中，碾成泥，拌匀。 3用黑胡椒粉和盐调味。 4用裱花袋挤在烤盘上。 5轻轻刷上一层蛋液。 6烤箱预热205度，烤15-20分钟，烤至变色即可

 
 
 
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