制作材料：主料：菠菜75克
辅料：奶油20克
制作方法：1. 将菠菜洗净，开水焯烫；
2. 菠菜捞出冲凉；
3. 奶油汤烧开至沸。
4. 将菠菜剁成细泥；
5. 菠菜泥放入烧开的奶油汤内，搅拌均匀，即可出锅。
制作要诀：做此汤时，一般不加面包丁。
小帖士-健康提示：
此汤色白绿相间，特别清香可口。