制作材料:主料:白菜300克,菠菜100克
调料:盐3克,味精2克,植物油15克
制作方法:1. 将白菜嫩叶和菠菜叶切成细丝;
2. 坐锅点火倒植物油,烧至八成热时放入两种菜丝炸至稍挺,捞出控净油分,放入盘中,撒入精盐、味精,拌匀即成。
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调料:盐3克,味精2克,植物油15克
制作方法:1. 将白菜嫩叶和菠菜叶切成细丝;
2. 坐锅点火倒植物油,烧至八成热时放入两种菜丝炸至稍挺,捞出控净油分,放入盘中,撒入精盐、味精,拌匀即成。