材料：大米100克，猪瘦肉75克，胡萝卜75克，玉米粒75克，香菇25克，淀粉适量，
调料：食用油8克，精盐1/2小匙，味精1小匙，
做法：
1.猪瘦肉洗净切粒，拌入少许淀粉，
2.胡萝卜洗净切粒，玉米粒洗净，
3.大米洗净拌入少许油，
4.香菇用冷水泡软，去蒂，用淀粉抓洗后，洗净，挤干水切片，再拌入少许油备用，
5.粥锅内注水，用大火煮开后转小火，将所有材料放入一起煮20分钟，最后加入调味料拌匀即可。
特点：软烂鲜香，营养丰富。
厨师一点通：香菇用高汤煨入味后再煲，米粥的味道会更好。
材料：大米100克，猪瘦肉75克，胡萝卜75克，玉米粒75克，香菇25克，淀粉适量，
调料：食用油8克，精盐1/2小匙，味精1小匙，
做法：
1.猪瘦肉洗净切粒，拌入少许淀粉，
2.胡萝卜洗净切粒，玉米粒洗净，
3.大米洗净拌入少许油，
4.香菇用冷水泡软，去蒂，用淀粉抓洗后，洗净，挤干水切片，再拌入少许油备用，
5.粥锅内注水，用大火煮开后转小火，将所有材料放入一起煮20分钟，最后加入调味料拌匀即可。
特点：软烂鲜香，营养丰富。
厨师一点通：香菇用高汤煨入味后再煲，米粥的味道会更好。