东北麻辣豆腐块的特点东北麻辣豆腐制作简单，营养丰富，口感良好。东北麻辣豆腐块的制作材料素鸡豆腐块，辣椒油，麻椒，糖，盐，白醋，洋葱，香菜东北麻辣豆腐块的做法1.素鸡块成小块，把外皮炸一下捞出控油。
2.锅内底油，加入麻椒辣椒炒香后加入白糖适量，用白醋和水把糖化开熬汤汁，稍上点粘度时倒在豆腐里。再加入盐芝麻洋葱香菜拌匀入味即可食用。[1]