主料： 猪大排 1000克
调料： 色拉油适量 蒜4瓣 生抽适量 蚝油少许 蜂蜜适量 叉烧酱适量
做法：
1 把猪大排排斩小块，洗净。
2 大蒜拍碎，切小粒，将生抽，蚝油，蜂蜜，叉烧酱，大蒜粒放入排骨中，拌匀，腌制4个小时以上。
3 把腌制好的排骨放在锡纸中间放入烤网上220度，烤20分钟左右即可。
小贴士：
1、此方法很简单，味道非常好，适合喜欢蜜汁口味的朋友们。
2、蜂蜜除了有调味的作用，更有上色的作用，所以一定要放的。
3、锡纸一定要折一个弧度，或者将排骨包起来也可。因为烤制的过程中，排骨会出汁。这个汁也是非常美味的。
4、排骨软硬度按自己口味适当调节烤制时间。