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野葱炒鸡蛋

王朝百科·作者佚名  2012-05-15
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材料主料：野葱200克野葱炒鸡蛋

，鸡蛋250克，调料：盐5克，花生油30克

做法1.将野葱摘洗干净，切成细末，放碗内。将鸡蛋打入碗内，与野葱、精盐搅打均匀。

2.炒勺置旺火上，加花生油烧至六成热，倒入蛋液翻炒至熟，装入平盘即可。

小诀窍鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

 
 
 
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