木耳莲藕鲫鱼汤

王朝百科·作者佚名  2012-05-15
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原料:鲫鱼、木耳、莲藕

配料:姜、葱、黄酒

做法:1、小鲫鱼处理干净后,锅中放少许油,将鱼煎到两面金黄;2、加入凉水大火烧开,换到沙锅中,放入姜、葱、黄酒煮开;

3、放入莲藕、胡萝卜小火炖20分钟后放入黑木耳再炖20-30分钟,最后加盐关火即可。

 
 
 
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