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魔芋蟹腿粉条汤

王朝百科·作者佚名  2012-05-15
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原料：魔芋、蟹腿、粉条

配料：黄酒、油辣椒、花椒粉

做法：1、锅中放油，下郫县豆瓣和姜蒜煸香；

2、放入泡好的蟹腿翻炒，加入高汤、猪皮，煮开后放入魔芋块、黄酒、油辣椒、花椒粉；

3、最后加入泡好的粉条一起煮15－20分钟，出锅前加盐、花椒油调味，洒一把青蒜。

 
 
 
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