材料：全麦面粉、白糖、酵母、红豆沙
做法：1、 酵母用温水融化放置几分钟。
2、 用酵母水和清水把面粉揉成团，水要逐量加（这个面粉很不吸水，所以要靠手的感觉去加），加入适量白糖一起揉，因为还要放馅的，不用太甜。
3、 揉好的面团。
4、 用湿布或保鲜膜覆盖住面团，让它发酵。
5、 发好的面团取出来再揉一下。
6、 搓成长条状。
7、 切出小剂子。
8、 取一个小剂子揉圆按扁，包入豆沙馅。
9、 捏紧封口。
10、 再揉圆一点整整型，封口处朝下放。
11、蒸锅放水烧开，将排好队的包子放进去，蒸10~15分钟左右即可。