基本信息《三十种食用菌栽培技术》由春雨食用菌技术培训学校出版，
本套教材中共收集整理了目前世界上已经成功栽培的三十种食、药用菌先进的栽培管理技术，供大家参考学习。
内容简介第三部《三十种食用菌栽培技术》详细的介绍了平菇、双孢菇、香菇、黑木耳、草菇、金针菇、鸡腿菇、姬松茸、白灵菇、茶新菇、真姬菇、栗蘑、猴头、灵芝、元蘑、榆黄蘑、杏鲍菇、竹荪、白背毛木耳、银耳、大球盖菇、金福菇、天麻、黄伞、秀珍菇、花菇、猪苓、虫草、褐口蘑等三十种食、药用菌栽培技术；本套教材文字简练、内容丰富、技术先进，本着深入浅出、简单实用的原则系统的阐述了食用菌从菌种制作到生产栽培再到采收加工等各个环节的工艺流程，为了便于理解，适当的加入了一些插图，在讲述一些理论问题时尽量使用菌农容易理解，通俗易懂的语言来描述。本套教材适用于食用菌基层技术人员和有一定文化水平的菌农使用，也可作为食用菌专业教材。
在本套教材编制过程中参考引用了国内外大量的食用菌方面的资料，在这里向有关原作者深表谢意！
出版信息图书再版编目（CIP）数据
三十种食用菌栽培新技术/ 春雨菌种研究所主编/春雨食用菌技术培训学校出版/2010.1
责任编辑：杨春雨
三十种食用菌栽培新技术
春雨食用菌技术培训学校出版发行
开本889×11941/16印张5.5字数154000
2010年1月第1版2010年1月第1次印刷
印数：1－5000
定价：180.00元
ISBN 7-80509-998-6/1.399
图书目录目录
第一章平菇栽培技术………………………………1－5
第二章双孢菇栽培技术………………………………6－15
第三章香菇栽培技术………………………………16－26
第四章黑木耳栽培技术………………………………27－34
第五章草菇栽培技术………………………………34－39
第六章金针菇栽培技术………………………………40－45
第七章滑菇栽培技术………………………………46－51
第八章鸡腿菇栽培技术………………………………52－54
第九章姬松茸栽培技术………………………………55－58
第十章白灵菇栽培技术………………………………59－62
第十一章茶薪菇栽培技术………………………………63－68
第十二章真姬菇栽培技术………………………………69－71
第十三章栗蘑栽培技术………………………………72－76
第十四章猴头栽培技术………………………………77－81
第十五章灵芝栽培技术………………………………82－90
第十六章元蘑栽培技术………………………………91－93
第十七章榆黄蘑栽培技术………………………………94－95
第十八章杏鲍菇栽培技术………………………………96－99
第十九章竹荪栽培技术………………………………100－105
第二十章白背毛木耳………………………………106－107
第二十一章银耳栽培技术………………………………108－111
第二十二章大球盖菇栽培技术………………………………112－121
第二十三章金福菇栽培技术………………………………122－126
第二十四章天麻栽培技术………………………………127－131
第二十五章黄伞栽培技术………………………………132－133
第二十六章秀珍菇栽培技术………………………………134－136
第二十七章花菇栽培技术………………………………137－141
第二十八章猪苓栽培技术………………………………142－146
第二十九章虫草栽培技术………………………………147－153
第三十章褐口蘑栽培技术………………………………154－157
作者简介杨春雨，黑龙江省尚志人氏。
菌物学家、菌物分类学家、植物学家、摄影学家，纸板画创始人。
学贯中西，具有实际操作能力和创造性思维的学者。
他长期在长白山余脉、张广才岭山脉采集野生菌类，收集收藏标本万余份，分离得到猴头、灵芝、褐桦孔菌、密环菌、猪苓、元蘑、木耳等食用菌药用菌的野生种。
他研究的木耳、灵芝、猴头、元蘑、猪苓的栽培新技术推广至全国各地应用。
2008年成立了春雨菌种研究所，2009年四月又成立了春雨食用菌技术培训学校主要从事菌种研究、生产，技术创新推广工作。
主编出版有《食用菌基础知识荟萃》《三十种食用菌栽培技术》《食用菌制种技术集锦》三部食用菌方面的专业丛书，可以做为农技人员，食用菌从业人员的工具书。
