辣椒炒猪心

王朝百科·作者佚名  2012-05-16
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美食材料原料:猪心、微辣辣椒、大葱、生姜。

调料:食用油、黄酒、生抽、盐、胡椒粉、味精、淀粉。

美食做法1.猪心洗净去除白筋等杂质

2.切片放黄酒、盐、胡椒粉、生姜、大葱、淀粉腌着

3.辣椒去籽去筋

4.油锅先煸大葱、姜丝出香味

5.把腌好的猪心洗净淋干水分下锅炒变色出锅

6.另起油锅炒辣椒片刻

7.放猪心加盐、胡椒粉、生抽、糖翻炒入味

8.加味精出锅

 
 
 
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