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黑白米花生粽

王朝百科·作者佚名  2012-05-19
窄屏简体版  字體: 小|中|大|超大  

原料：糯米，黑米，花生、红枣

做法：1、各种米和原料用水泡好(白糯米是主角，其他的一点就好，否则粽子粘性不大），粽子叶洗干净；2、取两片粽叶，叠起，从中间卷起成圆锥状，先放一颗枣，再填混和好的米，把两边的粽叶捏向中间，把上面的叶子拉下来包住底下，用绳捆起来；

3、包好的粽子放高压锅，加水没过粽子，大火烧开转中小火一个半小时，别开阀，焖几个小时即可。

 
 
 
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