辣白菜焗饭

原料：米饭、辣白菜、培根、甜玉米粒、青椒、蒜各适量

调料：马苏里拉奶酪、盐、鸡精、糖合适量

做法：1、锅内热油，三成热时，中火将蒜末煸出香味；

2、加入切成粒的培根，中火煸炒培根吐油；

3、加入辣白菜，煸炒至出红油；

4、加入甜玉米粒翻炒均匀；

5、加入青椒，调入盐、鸡精、糖翻炒均匀；

6、加入米饭，充分炒匀；

7、将炒好的饭放入烤盘；

8、将马苏里拉奶酪擦成丝；

9、在炒饭上均匀地辅上一层奶酪；

10、放入预热好的烤箱，保持220度，烤至奶酪焦黄即可。

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