单偏光镜下观察薄片中矿物表面的光滑程度，某些矿物表面像粗糙皮革一样呈麻点状，这种矿物表面粗糙不平的现象称糙面。
糙面是矿物鉴定很重要的标准之一。糙面产生的原因矿物薄片在磨制过程中，矿物表面有细微的起伏，凹凸不平，当盖于其上的树胶的折射率与矿物折射率不等时，光通过两种物质的界面时会发生折射，使矿物表面的光线集散不均，呈现亮度也不同，而显示的一种粗糙感觉。糙面的用途矿物与树胶折射率差值越大，糙面越显著；差值越小，糙面越不显著。如石榴子石、橄榄石、萤石的折射率与树胶的折射率之差较大（>0.1），糙面显著；而石英、长石的折射率与树胶的折射率之差较小（<0.03），糙面就不显著。糙面显著的矿物，边缘也较粗宽，反之，糙面不显著的矿物，边缘也细窄。因此，根据糙面、边缘及贝克线的移动规律可以判别突起等级与突起的相对高低。