蔓越莓奶酥

王朝百科·作者佚名  2012-05-19
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食材明细低粉 180克

蛋蔓越莓奶酥

黄 3个

奶粉 12克

黄油 70克

细砂糖 50克

蔓越莓干 50克

制作方法1、黄油提前从冰箱里拿出软化,加入细砂糖和奶粉打发,至体积膨松,颜色略变白。 2、依次加入三个蛋黄,搅打均匀。 3、低筋面粉过筛,倒入打发好的黄油中。 4、把面粉和黄油混合均匀。 5、倒入蔓越莓,搅拌均匀,揉成面团。 6、切成小长方形。 7、放入铺了锡纸的烤盘中。在表面刷上一层蛋黄液。 8、预热烤箱180度,烤15分钟左右,直到表面金黄色。

 
 
 
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