
材料:牛蒡300克、猪肉100克、A(酱油、水、淀粉、色拉油各1小汤匙),葱白1/2根,高汤1/2杯,酱油2大汤匙、盐、油适量。
做法:
1.将牛蒡用棕毛刷洗干净、切丝。
2.猪肉切丝,将A佐料按顺序边加边搅拌,使之入味。
3.葱切斜丝(尽量用葱叶)。
4.油锅烧热放入肉翻炒,变色后取出。
5.放入葱、牛蒡翻炒,吃尽油后放入高汤、酱油以温火稍煮。
6.待牛旁炒熟加入肉丝,白糖搅拌起锅。
注:可加入辣椒,使平性变为稍温性。
笑话军事旅游美容女性百态母婴家电游戏互联网财经美女干货家饰健康探索资源娱乐学院 数码美食景区养生手机购车首饰美妆装修情感篇厨房科普动物植物编程百科知道汽车珠宝 健康评测品位娱乐居家情感星座服饰美体奢侈品美容达人亲子图库折扣生活美食花嫁风景 | 首页 |
材料:牛蒡300克、猪肉100克、A(酱油、水、淀粉、色拉油各1小汤匙),葱白1/2根,高汤1/2杯,酱油2大汤匙、盐、油适量。
做法:
1.将牛蒡用棕毛刷洗干净、切丝。
2.猪肉切丝,将A佐料按顺序边加边搅拌,使之入味。
3.葱切斜丝(尽量用葱叶)。
4.油锅烧热放入肉翻炒,变色后取出。
5.放入葱、牛蒡翻炒,吃尽油后放入高汤、酱油以温火稍煮。
6.待牛旁炒熟加入肉丝,白糖搅拌起锅。
注:可加入辣椒,使平性变为稍温性。