原料：黄油、全蛋、低粉、燕麦片、紫薯泥、糖
做法：1 黄油室温软化后，加砂糖稍打发；
2 分次加入蛋液搅拌均匀，每加一次要搅拌均匀再加下一次；
3 将低粉过筛加入拌匀，
4、然后加入燕麦片拌匀；
5、加入紫薯泥和匀；
6、拌成面团后，分成块排放在烤盘上。180度预热烤箱，中层，25分钟即可。