原料:面条100G、油豆角50G
配料:葱花1茶匙、干辣椒丝适量、生抽3汤匙、盐、鸡精各少许
做法:1、拉面在沸水中煮至半熟。
2、豆角洗净,剔去两端的筋,掰成长约两寸长的段。
3、炒锅中油烧热,放入葱花和干辣椒丝炒出香味,倒入豆角,翻炒片刻后倒入清水,水量没过豆角即可,加入调味料。
4、水开后,放入面条,小伙焖至收汁。
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配料:葱花1茶匙、干辣椒丝适量、生抽3汤匙、盐、鸡精各少许
做法:1、拉面在沸水中煮至半熟。
2、豆角洗净,剔去两端的筋,掰成长约两寸长的段。
3、炒锅中油烧热,放入葱花和干辣椒丝炒出香味,倒入豆角,翻炒片刻后倒入清水,水量没过豆角即可,加入调味料。
4、水开后,放入面条,小伙焖至收汁。