概述牛肉滑嫩，异域风味十足
材料：主料：沙朗牛排配料：2汤匙橄榄油 沙拉酱、2汤匙橄榄油、2汤匙酱油、3汤匙白糖、1汤匙柠檬汁、2汤匙大米醋、3丁香大蒜、碎、姜汁、辣椒酱1茶匙、整个葱,切成小段
制作：1。将所有加入调味料倒入盘中腌制牛排。把盘放到冰箱里至少30分钟至2小时。
2。将所有色拉调料准备备用。
3。准备热铁锅。一旦锅热就倒进橄榄油。煎牛排1 - 2分钟,每一边七成熟。赛季洒上盐和黑椒备用再烤5分钟。
4。沙拉放在浅盘里。
5。牛排切成厚片(1厘米厚)和安排最重要的盘子,洒上葱在上面。[1]
贴士：牛肉腌制到位，煎治时注意火候，即熟的程度。