内蒙古民族大学职业技术学院成立于 2000 年 9 月，是内蒙古东部地区第一所高等职业技术学院。在高效、灵活、规范的运作中，内蒙古民族大学职业技术学院于 2001 年秋季开始招生。
职业技术学院属于内蒙古民族大学二级教学单位，学院设院长办公室、教务办公室、培训工作办公室、学生工作办公室、团总支等机构；教师、教学实验实习场所与校内本科教学资源共享，并建立了稳定的校外实训基地。目前主要办学层次为高职大专，学制三年，培养生产、建设、管理和服务第一线需要的高等技术型、应用型人才。学生毕业时取得专科毕业证和所学专业的职业资格证书。
内蒙古民族大学职业技术学院具有其独特优势：依托综合性大学多学科、多专业优势办学，向学生提供文、理、工、农、医等方面全方位教育，并为优秀的高职专科学生直接进入本科相关专业学习提供机会。
专业设置以民族大学学科齐全，师资力量雄厚为条件，与地方经济发展和人才需求相适应，使培养目标规格具有较强的职业岗位针对性。现有计算机网络与软件应用、会计电算化、园林花卉、畜牧兽医、高级护理、医学检验、口腔医学、文秘与办公自动化、电子设备维修、学前教育等 10 个专业。
学院坚持以就业为导向，学生实习、就业相结合，以服务为宗旨，走产、学、研相结合的道路。鼓励学生先就业、再择业、再创业的就业思路。目前学生实习、就业除内蒙古以外，签定协议的外地实习、就业基地有北京、天津、山东、辽宁、云南、广东等地。
