水果炒饭

原料：

苹果1/4个

菠萝1小片

猕猴桃1个

洋葱1/4个

白饭2碗

辅料：

盐1茶匙

胡椒粉少许

做法：

1. 苹果洗净后连皮切丁，并用盐水过一下再沥干；猕猴桃去皮、切丁；菠萝切丁；洋葱切丁。

2. 用2大匙油先炒香洋葱丁，再放入白饭和所有同炒，接着放入水果丁，炒匀即可盛出。

Tips：

1.炒饭所用的水果质地以脆且含水分少的比较理想。

2.新鲜菠萝比较香，但如果用量不多也可以用罐头菠萝。

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