莲合桂圆甜汤
材料:
桂圆肉2两、百合4两、莲子4两。
作法:
1、莲子掏除破碎者后,放入沸水中烫好立刻捞起。
2、将烫好的莲子放入碗中加盖闷10分钟后,取出莲子,将每粒莲子拨开取出莲子心。
3、将莲子心、百合、桂圆肉一并放入不锈钢或磁制内锅中,加6至8杯水,外锅加水3/4杯,煮至开关跳起,加入适量冰糖即可食用。[1]
说明:桂圆、百合、莲子皆具有镇静安神之功能。对于有口干、尿混、烦躁、睡眠不安、心悸的人来说,是最佳的清心安神甜点。
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桂圆肉2两、百合4两、莲子4两。
作法:
1、莲子掏除破碎者后,放入沸水中烫好立刻捞起。
2、将烫好的莲子放入碗中加盖闷10分钟后,取出莲子,将每粒莲子拨开取出莲子心。
3、将莲子心、百合、桂圆肉一并放入不锈钢或磁制内锅中,加6至8杯水,外锅加水3/4杯,煮至开关跳起,加入适量冰糖即可食用。[1]
说明:桂圆、百合、莲子皆具有镇静安神之功能。对于有口干、尿混、烦躁、睡眠不安、心悸的人来说,是最佳的清心安神甜点。