简介主料：菠菜 200克 猪肉(肥瘦) 25克
调料：大葱 5克 姜 2克 酱油 2克 盐 3克 醋 2克 味精 1克 淀粉(玉米) 4克 香油 5克
营养功效健脾开胃调理 补血调理 春季养生调理 便秘调理 肝调养调理 补虚养身调理 阳痿早泄调理 清热去火调理
制作方法1. 菠菜洗净切1厘米长段；
2. 白肉（猪肉）切4.5厘米见方的小丁。
3. 勺内放油烧热；
4. 放入葱、姜炝锅，再将酱油烹一下；
5. 锅内加入高汤、味精、盐、菠菜、白肉；
6. 待锅开后，用湿淀粉勾芡、淋醋、香油即成。[1]