粟米马蹄珍珠丸子

王朝百科·作者佚名  2012-05-22
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主料猪肉,糯米,马蹄,粟米,生粉

配料酱油,油,糖,盐

制作时间10分钟

做法1.把粟米掰开成一颗颗。

2.把马蹄切成一粒粒。

3.把猪肉加盐铎成肉酱,然后加酱油、油、糖、生粉调味,再加上马蹄拌匀。

4.把材料搓成小球,沾上糯米(注意:糯米药提前泡一段时间),然后用红萝卜垫底,放到蒸笼里面,隔水蒸20分钟左右,大功告成。

 
 
 
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