材料五花肉、红葱头、黑糯米、香菇、虾米。
调味料 盐、酱油。
做法黑糯米洗净，以水浸泡3-4小时，备用。香菇泡软，切丝，虾米泡软，备用。将黑糯米放入电饭锅炊煮，煮法与白米相同。
用色拉油爆香红葱头，再加入肉、虾米、香菇、盐、炒熟后，再将煮熟的米，放入拌炒，并加酱油调味，再略炒3分钟即可。
功效黑糯米含有丰富的钙、铁、蛋白质、维生素B群，可治疗产后贫血症状。