咬齿牡蛎（学名：Ostrea mordax）为牡蛎科牡蛎属的动物。分布于日本、马尔加什、新喀里多尼亚、以及中国大陆的广东、海南等地，生活环境为海水，一般生活于潮间带的岩石上。该物种的模式产地在南太平洋非支群岛。