荷兰豆肉片汤

概述：荷兰豆清香，肉片咸鲜，汤美味醇

材料:主料：猪肉300克，荷兰豆100克，豆腐1／2块，胡萝卜1根，洋葱1／2个。调料：番茄酱1大匙，酱油1小匙，精盐适量，鸡精1／2小匙。

做法:1、猪肉洗净切片，荷兰豆洗净备用。

2、胡萝卜切长条片，洋葱去皮切条。

3、将豆腐放入盐水中浸泡10分钟，取出切块。

4、锅中加2大匙色拉油烧热，下猪肉片、酱油、番茄酱炒至上色，倒入清水8杯煮沸，再下入其他原料，加精盐、鸡精煮至入味即可。[1]

贴士：1豆腐需提前浸泡。去除豆腥味2注意烹制时的火候

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